Für Jugendliche ab 15 und unter 18 Jahren gilt grundsätzlich: höchstens acht Stunden Arbeit am Tag und 40 Stunden in der Woche. Bei mehr als sechs Stunden Arbeit sind insgesamt 60 Minuten Pause vorgeschrieben. Die Pause zählt nicht als Arbeitszeit: Acht Stunden Arbeit plus eine Stunde Pause ergeben neun Stunden vom Arbeitsbeginn bis zum Feierabend.
Für Jugendliche, die noch vollzeitschulpflichtig sind, gelten die strengeren Vorschriften für Kinder. Deshalb muss vor der Dienstplanung feststehen, ob die jugendliche Person noch vollzeitschulpflichtig ist.
Wer unter das Gesetz fällt
Das Jugendarbeitsschutzgesetz schützt Beschäftigte unter 18 Jahren. Jugendliche sind Personen ab 15 bis unter 18 Jahren; unter 15-Jährige dürfen nur bei gesetzlich geregelten Ausnahmen für bestimmte Tätigkeiten beschäftigt werden. Bei Jugendlichen, die noch vollzeitschulpflichtig sind, gelten ebenfalls die Vorschriften für Kinder.
Für die zulässige Arbeitszeit zählen sowohl das Alter als auch die Vollzeitschulpflicht. Bei einer 16-jährigen Person muss geprüft werden, ob sie noch vollzeitschulpflichtig ist. Die folgenden Arbeitszeit- und Pausenregeln gelten für Jugendliche, für die nicht die Vorschriften für Kinder gelten.
Wie lange Jugendliche arbeiten dürfen
Im Regelfall dürfen Jugendliche höchstens acht Stunden täglich und 40 Stunden pro Woche arbeiten. Für diese Berechnung läuft die Arbeitswoche von Montag bis Sonntag. Arbeitet ein Jugendlicher für mehrere Arbeitgeber, werden die Arbeitszeiten zusammengerechnet. Vor der Dienstplanung sollte der Betrieb deshalb fragen, ob die Person noch eine weitere Beschäftigung hat.
Einzelne Arbeitstage dürfen unter bestimmten Voraussetzungen bis zu 8,5 Stunden dauern, etwa wenn die Arbeitszeit an anderen Werktagen derselben Woche entsprechend kürzer ausfällt. Auch wegen eines Feiertags ausgefallene Arbeitszeit darf unter gesetzlichen Bedingungen auf fünf Wochen hintereinander verteilt werden. Dabei darf die durchschnittliche Wochenarbeitszeit in diesem Zeitraum 40 Stunden nicht überschreiten. Diese Regeln erlauben keine dauerhaft längeren Arbeitstage ohne Ausgleich.
Eine eng begrenzte Ausnahme gilt für Jugendliche über 16 Jahre während der landwirtschaftlichen Erntezeit: Dann sind bis zu neun Stunden täglich und 85 Stunden innerhalb von zwei Wochen möglich. Auch diese Sonderregel ersetzt nicht die allgemeinen Vorgaben für andere Tätigkeiten.
Welche Pausen vorgeschrieben sind
Wie lange die Pause dauern muss, hängt davon ab, wie lange der Jugendliche an diesem Tag arbeitet:
| Tägliche Arbeitszeit | Vorgeschriebene Pause |
|---|---|
| Bis einschließlich 4,5 Stunden | Keine Mindestdauer festgelegt |
| Mehr als 4,5 bis einschließlich 6 Stunden | Mindestens 30 Minuten |
| Mehr als 6 Stunden | Mindestens 60 Minuten |
Eine Pause zählt erst dann als Ruhepause, wenn sie mindestens 15 Minuten dauert. Bei einer Arbeitszeit von mehr als sechs Stunden können die 60 Minuten daher zum Beispiel in zwei Pausen von je 30 Minuten aufgeteilt werden.
Die Pausen müssen im Voraus feststehen. Jugendliche dürfen nicht länger als 4,5 Stunden am Stück arbeiten. Außerdem muss die Pause frühestens eine Stunde nach Arbeitsbeginn und spätestens eine Stunde vor dem Ende der Arbeitszeit liegen. Sie darf also nicht einfach an den Schichtanfang oder das Schichtende gelegt werden. Während einer Pause darf sich der Jugendliche nur dann in einem Arbeitsraum aufhalten, wenn dort gerade nicht gearbeitet wird und die Erholung nicht gestört wird.
Ein Beispiel: Wer acht Stunden arbeitet und eine Stunde Pause macht, bleibt neun Stunden vor Ort. Die Acht-Stunden-Grenze ist damit eingehalten, weil die Pause nicht als Arbeitszeit zählt. Die Pause muss trotzdem so liegen, dass Jugendliche nicht länger als 4,5 Stunden am Stück arbeiten.
Schichtzeit und Ruhezeit
Die Schichtzeit umfasst die Arbeitszeit und die Pausen. Sie darf grundsätzlich zehn Stunden nicht überschreiten. In der Landwirtschaft, im Gaststättengewerbe und in der Tierhaltung sind bis zu elf Stunden Schichtzeit erlaubt. Das gilt auch auf Bau- und Montagestellen. Für den Bergbau unter Tage gilt eine Grenze von acht Stunden. Diese Sondergrenzen erhöhen nicht automatisch die zulässige tägliche Arbeitszeit.
Nach dem Ende eines Arbeitstags müssen Jugendliche mindestens zwölf Stunden ununterbrochen frei haben. Endet eine Schicht beispielsweise um 20 Uhr, darf die nächste Beschäftigung grundsätzlich frühestens um 8 Uhr beginnen. Bei der Planung müssen Betriebe daher sowohl die tägliche Arbeitszeit als auch die Schichtlänge und die Ruhezeit zwischen zwei Arbeitstagen prüfen.
Berufsschulzeit zählt zur Arbeitszeit
Der Arbeitgeber muss Jugendliche für den Berufsschulunterricht freistellen. Jugendliche dürfen vor dem Unterricht nicht arbeiten, wenn der Unterricht vor 9 Uhr beginnt. Einmal pro Woche müssen Jugendliche an einem Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden, die jeweils mindestens 45 Minuten dauern, nicht arbeiten. Auch für bestimmte Wochen mit Blockunterricht gelten Regeln zur Freistellung.
Die Zeit in der Berufsschule zählt zur Arbeitszeit. Einmal pro Woche wird für einen Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden so viel Arbeitszeit berechnet wie für einen durchschnittlichen Arbeitstag. Im Übrigen zählen Unterricht und Pausen als Arbeitszeit; auch notwendige Wegezeiten zwischen Berufsschule und Ausbildungsstätte zählen dazu. Bei der Wochenplanung sollte der Ausbildungsbetrieb die Berufsschultage mitrechnen und die Arbeitszeit danach berechnen, wie der Unterricht am jeweiligen Tag abläuft. Acht Arbeitsstunden gelten dabei nicht automatisch für jeden Unterrichtstag.
Abend- und Wochenendarbeit für Jugendliche
Jugendliche dürfen grundsätzlich zwischen 6 und 20 Uhr arbeiten. Für Jugendliche über 16 Jahre gibt es Ausnahmen in bestimmten Branchen: Im Gaststättengewerbe und im Schaustellergewerbe ist Beschäftigung bis 22 Uhr möglich, in mehrschichtigen Betrieben bis 23 Uhr. Für den Tag vor einem Berufsschultag mit Unterrichtsbeginn vor 9 Uhr gelten zusätzliche Grenzen.
Grundsätzlich gilt außerdem eine Fünf-Tage-Woche. Jugendliche dürfen samstags und sonntags nur in gesetzlich zugelassenen Bereichen arbeiten. Dafür muss ein anderer Arbeitstag frei bleiben. Bei der Prüfung eines Dienstplans sollten daher sowohl die Zahl der Stunden als auch die Lage der Arbeitstage kontrolliert werden.
Dienstplan richtig prüfen
Prüfe getrennt, wie lange die Person tatsächlich arbeitet, Pausen macht, insgesamt in der Schicht bleibt und bis zum nächsten Arbeitstag frei hat. Prüfe dann, ob die Tages- und Wochenhöchstgrenzen eingehalten werden, die Pausen lang genug sind und richtig liegen und zwischen zwei Schichten mindestens zwölf Stunden liegen. Berufsschulzeiten und weitere Beschäftigungen gehören ebenfalls in die Rechnung.
